Découvrezce foie gras de canard traditionnel des Landes, idéal pour 3 à 4 personnes. Canards certifiés production traditionnelle Landaise. Caractéristiques Certifiées : Canard gavé au maïs Lescanards gras traditionnels sont élevés 102 jours minimum et engraissés au maïs grain entier, selon les cahiers des charges Label Rouge et IGP Landes (Indication Géographique Protégée). Figurant parmi les produits d’excellence, le foie gras Millésimé est LaMaison Lafitte, spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes gavés au maïs grain entier, perpétue son savoir-faire et son authenticité depuis 1920. Fournisseur privilégié de la restauration et des commerces de bouche, ses produits sont certifiés IGP Landes. Découvrez la conserverie et sa boutique à Montaut. Retrouvez aussi les produits LAFITTE dans les autres Maison familiale spécialisée dans le foie gras de canard traditionnel IGP Sud-Ouest, Lafitte travaille localement et à l'ancienne une souche à croissance lente." Un savoir-faire traditionnel perpétué depuis 3 générations. Maison familiale Foiegras Foie gras de canard entier des Landes aux poivres exotiques Lafitte Landes 19,85 € 130 g Foie gras de canard entier des Landes Lafitte Landes 48,85 € 400 g Charcuterie Pâté de NotreFoie Gras des Landes est un produit Label Rouge, ce qui garantit sa qualité supérieure.Etre Label Rouge signifie que les canards sont nourris au maïs grains entiers (sans OGM) et que l’élevage est plus long (102 jours minimum en plein air).De qualité extra, notre Foie Gras est parfait pour être cuisiné en terrine après l’avoir déveiné ou dégusté cuit à la poêle ou à la Préchaufferle four à 150°C (th. 5). Disposer le foie gras dans une terrine en le tassant bien, disposer quelques baies de poivre noir concassées sur le dessus et couvrir. laproduction nationale des canards à foie gras. La certification « LAFITTE » associée à l’origine « LANDES » L’entreprise dispose de son propre cahier des charges d’élevage et de production qui garantit à ses clients un canard gras traditionnel élevé pendant 102 jours minimum et engraissé au maïs grain entier. IngrédientsFoie gras de canard des Landes (origine France), sel, poivre, épices. Canard gavé au maïs grain entier, canard âgé de 102 jours minimum. Sans additif et sans conservateurs. Cefoie gras de canard entier des Landes traditionnel est à préférer pour les inconditionnels du foie gras de canard en bocal avec sa présentation rustique et sympathique pour 3 à 4 personnes. Mon compte; Panier; Produit ajouté au z8vl. List of products by brand Lafitte Voir 1-24 sur 37 articles Le bloc de foie gras d'oie est délicat. L'oie a la caractéristique d'être plus fin en bouche que le canard dit plus robuste. Foie gras d'Oie du sud-ouest de la France conditionné en boite peut-être expédié partout dans le monde. Le bloc de foie gras d'oie est délicat. L'oie a la caractéristique d'être plus fin en bouche que le canard dit plus robuste. Foie gras d'Oie du sud-ouest de la France conditionné en boite peut-être expédié partout dans le monde. Le bloc de foie gras d'oie est délicat. L'oie a la caractéristique d'être plus fin en bouche que le canard dit plus robuste. Foie gras d'Oie du sud-ouest de la France conditionné en boite peut-être expédié partout dans le monde. Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde. Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde. Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde. Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde. Un confit élaboré avec des canard des Landes. Ce produit Lafitte est certifié IGP. Ce produit peut être livré en France et dans tous les pays d'Europe. Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre. Il est délicat en bouche. Vous pouvez également ajouter une cuillière à café de chutney de figue, du chutney de mangue ou bien traditionellement la confiture de figue. Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre, ce bocal de foie gras d’oie entier est délicat en bouche. Idéal pour les fêtes, ce foie gras d’Oie entier dans un bocal traditionnel est un véritable plaisir au naturel la pièce de lobe de foie gras sélectionnée pour ses qualités, simplement assaisonnée et mise en bocal à la main. Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre, ce bocal de foie gras d’oie entier est délicat en bouche. Idéal pour les fêtes, ce foie gras d’Oie entier dans un bocal traditionnel est un véritable plaisir au naturel la pièce de lobe de foie gras sélectionnée pour ses qualités, simplement assaisonnée et mise en bocal à la main. Cette boite de foie gras d’oie entier est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras d'oie entier d’origine du Sud-Ouest de la France. Ce format en boîte très idéal pour les envois internationaux pour vous ou bien pour offrir à vos amis partout dans le monde. Il est savoureux, fondant et délicat. Il est savoureux, fondant et délicat. Sa texture subtile et délicate est relevée par un médaillon de truffe noire. Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde. Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde. Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde. Cette boite de foie gras de canard est savoureuse, fondante et délicate. Goûtez notre foie gras de canard certifié IGP, origine du sud-ouest de la France. Ce format en boite est idéal pour des envois internantionaux pour vous ou bien offrir à vos amis partout dans le monde. Ce confit est élaboré de façon traditionels avec des canard des Landes. Le confit de canard de Lafitte est certifié IGP qui vous garantit des produits de qalité. Ce confit est élaboré de façon traditionels avec des canard des Landes. Le confit de canard de Lafitte est certifié IGP qui vous garantit des produits de qalité. Spécialité du terroir landais. La peau du canard a été farci avec de la viande de canard, de porc et avec du foie gras. Spécialité du terroir landais. La peau du canard a été farci avec de la viande de canard, de porc et avec du foie gras. Le magret est fumé délicatement au bois de hêtre. Ils acquièrent ainsi une texture délicate pour un fumé savoureux. ATTENTION CE PRODUIT EST FRAIS ET LIVRABLE UNIQUEMENT EN FRANCE METROPOLITAINE. Fois gras d'oie LafitteCe Foie Gras d'Oie Lafitte est d'une grande finesse, très délicatement associé à la truffe noire qui met en valeur le goût du foie d'oie, réputé pour sa grande qualité gustative. Le Foie Gras d'Oie...En savoir plus 130 gr. 39,81 €Soit 323,08 €/kg Plus d'infoCompositionConseils de Pierre Arostéguy 2 avis Ce Foie Gras d'Oie Lafitte est d'une grande finesse, très délicatement associé à la truffe noire qui met en valeur le goût du foie d'oie, réputé pour sa grande qualité gustative. Le Foie Gras d'Oie Lafitte est garanti d'origine Sud-Ouest de la France, sans additif ni gras d'oie, truffes 3%, sel, poivre, épices, sucre. Sans additif ni Foie Gras d'Oie est à servir frais. Il sera très élégant nature et pourra intégrer des entrées apéritives raffinées. Le Foie Gras d'Oie a la particularité de se bonifier avec le temps. Vous aimerez aussi Gelée de piment d'EspeletteMaison ArostéguyLa gelée de piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette cuite avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle possède la texture d'une gelée de...Mélange de poivresMaison ArostéguyLe mélange maison est confectionné par la Maison Arostéguy depuis 1930. Autant dire que son succès se lit dans sa longévité. Les amateurs de poivres apprécieront ce mélange original reliant l’Asie...Foie gras de canard au poivreLafitteMédaillé d'Or au Concours Général Agricole 2011, le Foie Gras de Canard Lafitte au poivre est la juste portion pour une personne gourmande. Son assaisonnement à peine poivré met en valeur le goût...Force BasqueMaison ArostéguyLa Force Basque est une recette originale de Pierre Arostéguy, un savoureux mélange de fleur de sel de Guérande, croustillante et parfumée, et de piment d'Espelette chaud et aromatique, avec une... Une production dans la pure tradition Entreprise familiale indépendante, La Maison Lafitte voit le jour en 1920 avec Pierre Lafitte, commerçant de gibiers et de foies gras auprès des restaurateurs du Sud-Ouest. Son fils, Léon, développe la société avec une production de canards gras dans les landes. Depuis cette époque, la Maison Lafitte garde cet élevage traditionnel certifié Indication Géographique Protégée IGP LANDES, et produit désormais son foie gras en collaboration avec 80 éleveurs locaux. Disposant d’une histoire particulièrement liée au commerce, la société vend aux particuliers à travers ses six boutiques, un réseau de revendeurs traditionnels ainsi qu’au sein de commerces haut-de-gamme. Un catalogue bien fourni La Maison Lafitte propose une large gamme de produits issus de sa production de canards gras. Les gourmets retrouveront des produits frais à l’instar du foie gras traditionnel, du magret, mais également des produits plus élaborés, avec du foie gras mi cuit, des rillettes, des conserves, du confit ainsi que de grands classiques, à l’instar de leur Millésime de l’année », un foie gras de longue garde ou leur mi-cuit poivré, médaillé au concours agricole en 2019. Pour accompagner les produits de la Maison Lafitte, une cave régionale grand sud-ouest met en avant des Sauternes, des vins blancs, armagnacs et autres rouges de Bordeaux. Un centenaire qui se fête Tenue aujourd’hui par les troisièmes et quatrièmes générations, la Maison Lafitte fêtera en 2020 son centenaire. L’occasion de moderniser l’identité graphique de la société, lancée dès début 2019. Par ailleurs, des produits spécifiques, des recettes, et des coffrets cadeaux composés de foie de canard des landes viendront compléter l’offre de l’institution. Une belle initiative pour tous les épicuriens, mais également pour les touristes à la découverte du terroir français. Siège social Maison Lafitte 455, Route du Béarn, 40500 Montaut Boutique de Bordeaux 26 Bis rue Mably 33000 Bordeaux

foie gras de canard entier des landes lafitte