lereste de pomme de terre 5 g de graines de carvi huile neutre sel poivre Coût estimé: 0.6€ (0.3€/part) Matériel Poêle Préparation Eplucher les pomme de terre et les couper en gros cubes. Faire chauffer l'huile dans votre poêle y mettre les Lavezles pommes de terre et équeuter les haricots verts. Déposez les pommes de terre dans une marmite d'eau froide et lancez la cuisson. Comptez 12 à 15 minutes de cuisson à partir de l’ébullition. Egouttez et réservez. Plongez les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante et comptez 15 minutes de cuisson. Egouttez et réservez. Lesrecettes habituelles de pommes de terre au four vous proposent de les cuire durant une bonne heure dans du papier aluminium. D'autres vous invitent à couper vos tubercules en morceaux avant Découvrezla recette de Galettes de purée de pommes de terre avec Femme Actuelle Le MAG Galettesde pommes de terre d'Alsace. Burger aux galettes de pommes de terre. Galette de Pommes de Terre au Comté. Galette de pommes de terre façon pizza. Galette de pommes de terre polonaise. Galette de pommes de Cuissonrapide ou sous pression. Programmez 5 mn. Egouttez les pommes de terre quand la cuisson est terminée. Déposez les pommes de terre dans un saladier et laissez-les refroidir à l’air libre. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients dans le saladier avec les pommes de terre et mettez le saladier au frigo pendant au moins 2 h. Chaufferl’huile d’olive dans une poêle et ajouter les pommes de terre, les courgettes et les épices (sel, poivre, cumin et paprika) et laisser cuire a couvert. 3. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, ajouter le persil et Desidées de recettes de restes et de pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Kafta batata Mimm Voici une belle recette qui nous vient du Liban, des Kafta Naimant pas gâcher la nourriture, vous vous souvenez peut-être, que je vous avez déjà proposer une recette de gratin de pommes de terre aux restes de rouelle, qui avait été aussi bien appréciée. Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 32 min . Coût : pas cher . Difficulté : facile. Nombre de personnes : 2 . Ingrédients Pommesde terre farcies aux lardons et au fromage. Galettes de pommes de terre au Thermomix. Purée patate douce bébé Babycook. Poutine. Tortilla aux pommes de terre express. Pomme de terre farcie au Cookeo. Soufflés à la purée de pommes de ycGE. Skip to content AccueilAnti-gaspiBases sucrées, saléesBoissonsBrunchsSaléApéritifCakes salésCuisine du mondeEntréesLégumes Féculents LégumineusesPlats completsPoissonSaladesSoupesTartes et pizzasViandeSucréBoulangeBiscuits et MignardisesCakesCrêpes, beignets, gaufresDessertsGlaces et sorbetsGâteauxTartes sucréesEpiphanieNoëlPapotagesMais qui est My Girly Popotte ?Contact Soufflé de pommes de terre avec reste de purée Soufflé de pommes de terre avec reste de purée Voir l'image agrandie Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide à préparer. Un soufflé de pommes de terre qui va vous permettre de recycler un reste de purée. Un soufflé a servir en entrée ou bien en plat principal accompagné d’une salade verte à vous de choisir ! J’aime beaucoup utiliser du Comté pour réaliser ce soufflé mais vous pouvez utiliser divers fromages en fonction de vos goûts, Gruyère, Brebis, Parmesan, Cantal… Parfois il m’arrive d’y ajouter des lardons dorés au préalable ou bien comme le faisait ma maman lorsque j’étais enfant ou une petite boîte de thon au naturel ou pourquoi pas des dés de jambons ou encore de la viande hâchée. Le temps de cuisson est donné pour un grand soufflé individuel. Si vous choisissez des portions individuelles, il faudra alors diminuer le temps de cuisson et 20 min suffiront. Soufflé de pommes de terre pour 4 personnes Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 30 min + / – 500 g de reste de purée de pommes de terre 4 gros œufs 2 grosses c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 poignée de fromage râpé 1 bonne noix de beurre Sel et poivre Préchauffez le four à 180°. Beurrez généreusement un moule à soufflé à l’aide d’un pinceau, de bas en haut ce qui va faciliter la montée du soufflé. Puis réservez le moule au réfrigérateur. Dans un récipient mélangez la purée, les jaunes d’œufs et la crème fraîche épaisse. Ajoutez le fromage râpé et assaisonnez en sel et poivre à convenance. Montez les blancs en neige. Incorporez 1/3 des blancs en mélangeant bien afin de détendre la purée puis incorporez les 2/3 restants délicatement à l’aide d’une spatule. Versez la préparation dans le moule beurré et enfin mettez le soufflé de pommes de terre à cuire 30 min. Articles similaires 2 Comments C’est une idée que je trouve très sympathique… A retenir. […] Faire un délicieux soufflé de pommes de terre avec un reste de purée… En voilà une bonne idée ! Cette recette s’adapte à toutes les envies. On peut y rajouter du fromage, du jambon, des lardons, du thon, de la viande hachée… Bref un plat simple et pratique qu’on peut faire avec les restes du frigo ! Découvrez la recette ici. […] Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes Le top des recettes en vidéo beijing Membre Mega Génial Messages 1285 Inscription 26 juil. 2006 [1321] Localisation Début de la route du VIN d'Alsace Contact Re vos idées avec un reste de pomme de terre en robe des ch tu les coupes en rondelles et tu les fait revenir dans une poele tu peux ajouter des lardons et ou des champignons et ou des oignons servi avec une salade c'est si tu as un reste de fromage à raclette tu peux aussi faire une "tartiflette" 1 fille Caroline - 1 gendre et 2 adorables petits loups Clément le 21-1-2009 et Victor le 15-6-2010 TM31 - cuit vapeur Magimix - Mijoteuse Seb - Laurastar .. ... diane de Poitiers Re vos idées avec un reste de pomme de terre en robe des ch Messagepar diane de Poitiers » 14 janv. 2008 [2115] en omelette, genre tortillas espagnoles Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par mésange bleue 05 déc. 2005 [0012] Dernier message par Polange 20 févr. 2009 [0958] Dernier message par claude67 11 oct. 2004 [2002] Dernier message par zazoo 16 oct. 2006 [1602] Vous avez vu un peu large en préparant votre dernière purée maison ? Si vous n’avez pas envie de manger la même chose pendant des jours et des jours, voici quelques idées de recettes anti-gaspi avec un reste de purée. Recettes avec un reste de purée de pommes de terre Pancakes à la purée de pommes de terre Crédit Mathilde Bourge Il vous reste une bonne dose de purée de pommes de terre sur les bras ? Pas de problème ! Vous pouvez par exemple réaliser des pancakes aux restes de purée de pommes de terre. Pour une option végétarienne, vous pouvez les accompagner d’une sauce tomate ou de crème fraîche. Si vous êtes un viandard, ces pancakes aux restes de purée de pomme de terre se marieront parfaitement avec un effiloché de porc ou de bœuf. Croquettes à la purée de pommes de terre La première idée est de préparer des croquettes avec vos restes de purée de pommes de terre. Pour cela, mélanger environ 500 gr de purée avec 1 jaune d’oeuf et un peu de noix de muscade râpé. Dans une assiette creuse, battre le blanc d’oeuf restant avec un autre oeuf entier, puis verser 100gr de chapelure dans une seconde assiette. Former des boulettes avec la purée, rouler dans la farine et tapoter pour retirer l’excédent, passer ensuite dans la chapelure et cuire le tout à la poêle pendant quelques minutes pour les faire frire. Egoutter sur du papier absorbant et déguster aussitôt ! Soufflé aux restes de purée de pommes de terre S’il vous reste moins de purée de pommes de terre, nous vous recommandons cette recette de soufflée à la purée de pommes de terre. Pour le préparer, monter en neige 3 blancs d’oeufs. Dans un grand saladier, mélanger 4 cuillères à soupe de purée de pommes de terre avec un peu de sel, des herbes fraîches ciselées, 50 gr de fromage râpé et du poivre. Ajouter les blancs d’oeufs montés en neige et mélanger délicatement. Verser dans quatre ramequins beurrés et enfourner 20 minutes à 180°C puis 10 minutes à 200°C. Hachis parmentier de thon Cette recette suggère d’utiliser un reste de purée de pommes de terre pour en faire un hachis parmentier de thon. Egoutter du thon au naturel et le faire revenir à la poêle avec de l’huile d’olive, un peu d’ail et des herbes fraîches. Ajouter un peu de crème. Déposer le tout au fond d’un plat à gratin et recouvrir avec votre reste de purée de pommes de terre. Ajouter un peu de fromage râpé par-dessus et enfourner 20 minutes à 180°C. Pommes dauphines aux restes de purée de pommes de terre Quoi de plus simple que de réaliser de délicieuses pommes dauphine avec un reste de purée de pommes de terre ? Dans une casserole, faire chauffer 60 gr de beurre avec 25 cl d’eau. Ajouter la farine en une seule fois, mélanger, puis ajouter hors du feu 3 oeufs un à un. Incorporer 4 c. à soupe de reste de purée de pommes de terre, faire des boules et les plonger dans un bain de friture chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Egoutter sur du papier absorbant et déguster avec de la viande. Omelette à la purée de pommes de terre Pour réaliser cette omelette à la purée de pommes de terre, il suffit de battre 6 oeufs, saler, poivrer, ajouter un peu de ciboulette et 3 cuillères à soupe de purée. Verser dans une poêle avec un peu de matière grasse et déguster aussitôt. Brandade de morue à la purée de pommes de terre Vous aimez la brandade de morue ? Vous pouvez en préparer facilement avec un reste de purée de pommes de terre. Laisser dessaler 500 gr de morue dans un grand volume d’eau pendant toute une journée. Le lendemain, faire revenir un oignon avec de l’ail, de la ciboulette et du persil dans dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les filets de morue bien dessalés et faire cuire quelques minutes en émiettant le poisson à l’aide d’une spatule. Mélanger le tout avec 500 gr de restes de purée de pommes de terre et enfourner 15 minutes à 200°C. Pommes duchesse à la purée de pommes de terre Mélanger votre reste de purée de pommes de terre avec des jaunes d’oeufs et un peu de beurre. Placer la préparation dans une poche à douille cannelée et pocher des pommes duchesse sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner quelques minutes dans un four bien chaud, jusqu’à ce que les pommes duchesse soient bien dorées. Gnocchis à la purée de pommes de terre Crédit Vous avez un reste de purée de pommes de terre? Vous pouvez facilement préparer des gnocchis maison ! Mélanger avec des jaunes d’oeufs, de la farine et du parmesan râpé avant de façonner des gnocchi à cuire à l’eau, avant de les faire dorer à la poêle. La recette ici. Hachis parmentier aux restes de purée Enfin, préparer un hachis parmentier anti-gaspi en mélangeant un reste de viande bien assaisonnée, à recouvrir d’un reste de purée de pommes de terre. Parsemer d’un peu de fromage râpé avant d’enfourner le tout 15 minutes à 180°C et vous voici avec un plat anti-gaspi simple et délicieux ! ​ Recettes avec un reste de purée de panais Crédit Mathilde Bourge Il n’y a pas que la purée de pommes de terre dans la vie ! Si vous avez préparé un peu trop de purée de panais, voici une recette de boulettes d’églefin aux restes de purée de panais. Vous allez vous régaler ! Recettes avec un reste de purée de potimarron Un reste de purée de potimarron ? Quelle chance ! Vous allez pouvoir réaliser un délicieux bun pour préparer un burger maison absolument divin ! Recettes avec un reste de purée de patate douce Crédit Mathilde Bourge Si vous avez un reste de purée de patate douce, je vous conseille vivement cette recette anti-gaspi de pancakes à réaliser pour votre prochain brunch. Crédit photo principale Unsplash

recette avec reste de pomme de terre